Konditorei/Bäckerei

Konditorei

Zeit zum Entspannen

In der Konditorei erwarten Sie vielfältige Kreationen an Kuchen, Torten, Kleingebäck, und vieles mehr. Wie immer wird auch in diesem Bereich auf hochwertige Zutaten, wenn möglich immer direkt und frisch aus der Region geachtet.

Sie können Ihre Lieblings-Mehlspeise aus der großen Vitrine auswählen und in praktischer Transportbox mit nach Hause nehmen
oder gleich mit einem guten Kaffee oder Tee in unserem Café genießen.

Hier zum Gustieren ein kleiner Querschnitt
unserer bekannten und beliebten Kreationen:

Leckereien für jeden Anlass

Die individuellen Torten, Kuchen und das Kleingebäck werden mit viel Liebe und Einfühlungsvermögen auch für jeden Anlass hergestellt: ob ein- bis mehrstöckige Hochzeitstorten, individuelle Tortendekore für kirchliche Feiern (Taufe, Erstkommunion) und Geburtstage oder ein erfolgreiches Nachspeisenbuffet für Ihre Firmenfeier.

Es werden echte Konditor-Erzeugnisse mit Geschmack und Qualität auf Bestellung und für Ihren individuellen Anlass kreiert.

Gepflegte steirische Kaffeehaus-Kultur

Viele Kaffeespezialitäten, erlesene Teesorten und heiße Schokolade vom Zotter warten in der Konditorei auf Sie. Dazu können Sie aus einer herrlichen Auswahl an Torten und Kuchen in der Konditorei wählen. Oder lieber eine pikante Jause, ein gefülltes Vollkornweckerl zur Stärkung oder ein Frühstück?

Im Sommer lädt der ruhige, schattige Gastgarten zu einem gemütlichen Plausch unter Bäumen ein. Natürlich wird in der warmen Jahreszeit auch die gesamte Palette köstlicher Eisbecher serviert. Praktisch: Nach einem Besuch in der Konditorei können Sie gleich frisches Gebäck für zuhause oder ein süßes Geschenk aus der Schokothek mitnehmen.

- Steiermark Torte -

eine Steirerin mit Herz

Die Torte in Herzform

Eine Tortenkreation der typischen Form des „Grünen Herzens“ der Steiermark nachempfunden.
Dieses ist seit 40 Jahren als Symbol der Steiermark bekannt und sorgt gemeinsam mit dem Steiermarkschriftzug für Wiedererkennungswert.

Regionale Zutaten aus ganz Steiermark

Nicht nur Aushängeschilder wie Kürbiskerne und Kürbiskernöl finden sich in der Steiermarktorte wieder, sondern auch Apfelmarmelade und frisch geriebene Äpfel aus der Oststeiermark, Zirbenschnaps aus der Obersteiermark und Walnüsse werden in der Herztorte verarbeitet. Gefüllt mit dem einzigartigen Kürbisnougat von Zotter und überzogen mit einer Zotter Schokoladenglasur steht sie für traditionelle Backkunst aus der Steiermark.

Gefertigt wird die Steiermarktorte in der Konditorei Schwindhackl und in anderen steirischen Konditoreien zur Stärkung der traditionellen Handwerksbetriebe, aber auch als Zeichen gegen industriell gefertigte Lebensmittel. Ein grünes aus Kürbismasse gefertigtes Siegel mit eingeprägtem individuellem Schriftzug des regionalen Konditormeisters kennzeichnet und garantiert das handgemachte Original der Steiermarktorte.

Steiermarktorte groß und klein

Die Steiermarktorte steht in 2 Größen zur Auswahl:
Die normal Große (30x21cm) und das kleine Herztörtchen (8x5cm).
Durch die Verpackung in grünen herzförmigen Kartons eignet sich die Torte auch ideal als Geschenk!

Bäckerei

Ursteirisch und österreichisch

Seit vielen Jahren eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel unserer Gesellschaft: das Brot. Weizen- oder dunkles Roggenbrot, Bauernbrot, zum Beispiel unser "Trifterbrot".

Wissen Sie wonach sich viele Auslandsurlauber wieder auf die Rückkehr in die Steiermark freuen? Richtig: "Endlich wieder ein g’scheites Brot". Die Backkultur in Österreich ist weltweit einzigartig und wird in unserer Bäckerei in herrlichen, immer frischen Sorten angeboten. Von Vollkorn- bis Mischbrot. Für jeden etwas dabei. Basis gesunder Ernährung.

Und natürlich gibt es noch die klassische Semmel - lang oder rund, ganz nach Belieben - fast zu selbstverständlich am österreichischen Frühstückstisch oder bei der täglichen Jause, um sie zu erwähnen. Eine große Auswahl an verschiedenen Weckerln mit und ohne Vollkorn, für jeden Geschmack, ergänzt das Angebot.

Für Allergiker gibt es bestimmte Sorten mit besonderen Eigenschaften.